Demeyere Silver 7 Conische sudderpan

€ 299,00 € 239,00

De Silver 7 sudderpan is gemaakt met 7-PlyMaterial®. Dit is een unieke technologie bestaande uit 7 materiaallegeringen met o.a. roestvrij staal en een hart van aluminium. Deze technologie wordt zowel in de bodem als in de zijkanten van de producten gebruikt en verzekert een optimale warmteverdeling tot aan de rand van het product en een perfecte controle over het bereidingsproces.

TriplInduc® is een unieke combinatie van drie legeringen die zorgt voor tot 30% meer rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak blijft waardoor je op elk moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen.

De pannen hebben ook een speciale gietrand. De rand van de pan wordt in een speciale vorm geplooid zodat je zowel vloeistoffen met een lage viscositeit (bv. water) als dikke sauzen kan uitgieten zonder te morsen.

De deksels zijn dubbelwandig en toegelast waardoor het deel tussen de wanden als isolator optreedt en het voedsel langer warm kan gehouden worden. Aangezien dit dubbelwandig deksel ook zwaarder is, wordt de druk binnen de pot verhoogd en is de kooktijd korter

De ergonomische grepen zijn gemaakt van massief gegoten roestvrij staal 18/10 en blijven daardoor langer koel op elektrische fornuizen. (Opgepast bij gasvuren… vlammen die over de rand van de bodem komen, kunnen de handgrepen wel warm maken.) Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra stevig bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen geen kans om zich in te nestelen.

Specificaties:

• Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen
• InductoSeal®: hermetisch gelaste 7 lagenbodem met koper
• TriplInduc®: tot 30% meer rendement op inductie
• Gegoten, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch
• Dubbelwandig deksel: extra isolerend